申请/专利权人：南京农业大学

申请日：2023-08-25

公开（公告）日：2024-01-16

公开（公告）号：CN117402737A

主分类号：C12N1/02

分类号：C12N1/02;C08B37/00;C12N1/20;C12P19/00;C12R1/01

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.02.02#实质审查的生效;2024.01.16#公开

摘要：本发明涉及拟杆菌的分离与利用拟杆菌降解茯砖茶多糖的方法。该茯砖茶多糖是从湖南安化茯砖茶中分离纯化得到，其中性糖含量为48.63％，糖醛酸含量为52.14％，是一种由摩尔比为55.2∶16.5∶10.2∶8.9∶6.6∶2.5的半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖和甘露糖组成的分子量为20.5kDa的杂多糖。茯砖茶多糖被人体摄入之后，不会在上消化道中被降解，而是在结肠中被肠道微生物降解利用，而其中拟杆菌为复杂聚糖的主要降解者，本实验旨在分离纯化得到可以降解茯砖茶多糖的拟杆菌菌种并利用拟杆菌降解茯砖茶多糖，制备多糖降解产物。本实验利用茯砖茶多糖为唯一碳源，进行体外发酵，并利用类杆菌‑胆汁‑七叶苷BBE琼脂培养基筛选得到四株拟杆菌：卵形拟杆菌、单形拟杆菌、脆弱拟杆菌、多形拟杆菌，四株拟杆菌均可以降解利用茯砖茶多糖，可以为制备茯砖茶多糖益生元提供思路，本发明在保健食品行业具有广阔的应用前景。

主权项：1.拟杆菌的分离与利用拟杆菌降解茯砖茶多糖的方法。

全文数据：

权利要求：

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