申请/专利权人：镇江市恒升酿造有限公司

申请日：2023-10-08

公开（公告）日：2024-02-23

公开（公告）号：CN117586847A

主分类号：C12J1/10

分类号：C12J1/10

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.02.23#公开

摘要：本发明涉及香醋生产恒温熏醅技术领域，且公开了一种香醋生产恒温熏醅装置及其使用方法，包括设备箱体，所述设备箱体的上表面卡接有设备盖板，所述设备盖板的上表面从左至右依次开设有蒸汽孔和泄气阀孔，所述蒸汽孔的内部插接有分气管和电机架、驱动电机、滚筒组。本发明提供了一种香醋生产恒温熏醅装置及其使用方法，具备以下有益效果，通过三通头进入回水管中，同时蒸汽的压力将水箱中的水进行加热和推动，使内部蒸汽可加速循环，然后根据收集盒内部的液体进行取样检测，也可进行多次的液体流入滚筒组中进行混合，也可开启蒸汽阀门，通过蒸汽刮板对内部醋醅进行搅拌，同时为避免滚筒组内部压力过高，在滚筒盖板的一侧设有滚筒泄气阀。

主权项：1.一种香醋生产恒温熏醅装置及其使用方法，包括设备箱体1，其特征在于：所述设备箱体1的上表面卡接有设备盖板2，所述设备盖板2的上表面从左至右依次开设有蒸汽孔和泄气阀孔，所述蒸汽孔的内部插接有分气管3，所述设备箱体1的一侧开设有螺纹孔，所述螺纹孔的内部螺纹贯穿有电机架4，所述电机架4的内部插接有驱动电机5，所述驱动电机5的一端套接有滚筒组6，所述滚筒组6的内部设备有蒸汽刮板7，所述设备箱体1的一侧插接有支撑架8，所述支撑架8的表面套接有固定环9，所述固定环9的一侧套接有收集盒10，所述收集盒10的上表面开设有取样孔和冷凝槽，所述取样孔的内部螺纹贯穿有闭合螺栓11，所述冷凝槽的内部卡接有冷凝板12，所述冷凝板12的内部螺纹贯穿有固定螺栓13，所述收集盒10的一侧从上至下依次开设有入气孔和出气孔，所述入气孔的内部设有入气导管14，所述出气孔的内部设有出气导管15。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 镇江市恒升酿造有限公司 一种香醋生产恒温熏醅装置及其使用方法

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