申请/专利权人：吉林农业大学

申请日：2024-01-18

公开（公告）日：2024-03-08

公开（公告）号：CN117652590A

主分类号：A23G3/48

分类号：A23G3/48;A23G3/36

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.26#实质审查的生效;2024.03.08#公开

摘要：本发明公开了一种天麻蜜片及其加工方法，涉及鲜天麻加工技术领域。天麻蜜片的加工方法包括如下步骤：将天麻块茎进行蒸煮，将蒸煮后的天麻块茎切片、进行第一次烘干得到天麻蜜片初品；将天麻蜜片初品浸蜜处理，进行第二次烘干得到天麻蜜片，然后杀菌处理、包装。本发明对鲜天麻的加工方法操作简单，浸蜜后增加补虚作用，制备的天麻蜜片软硬适中，适口性好，具有提高机体免疫力的作用；打开包装即可食用，避免了食用天麻繁琐的烹饪工艺。本发明提供的天麻蜜片具有广阔的市场前景，有利于推动天麻在药食领域的开发并促进天麻产业发展。

主权项：1.一种天麻蜜片的加工方法，其特征在于，其包括如下步骤：将天麻块茎进行蒸煮，将蒸煮后的天麻块茎切片、进行第一次烘干得到天麻蜜片初品；将所述天麻蜜片初品浸蜜处理，进行第二次烘干得到天麻蜜片，然后杀菌处理、包装。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 吉林农业大学 天麻蜜片及其加工方法

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