申请/专利权人：安徽科技学院

申请日：2024-01-04

公开（公告）日：2024-03-12

公开（公告）号：CN117678671A

主分类号：A23J1/09

分类号：A23J1/09

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.03.12#公开

摘要：本发明涉及面点制备技术领域，公开了一种糕类面点自动化制备装置，包括台架，台架上安装有转动轴体，转动轴体上固定安装有转动盘体，转动盘体上安装有多个支撑座体，支撑座体一侧对称安装有接料板，支撑座体上安装有限位板架，接料板下方平行设置有分离料仓一和分离料仓二，支撑座体一侧安装有支撑杆架，支撑杆架端部安装有破碎杆架，此糕类面点自动化制备装置，鸡蛋通过输送机构输送至接料板上，并在限位板架和破碎杆架的作用下，对鸡蛋进行破碎工作，且蛋黄掉落至蛋黄滤盘内，蛋清则过滤至分离料仓二内，随着转动盘体的继续转动，蛋黄掉落至蛋黄收集仓内，蛋清则落于蛋清收集仓内，本发明可对多个鸡蛋进行蛋黄蛋清分离工作，以提高分离效率。

主权项：1.一种糕类面点自动化制备装置，其特征在于，包括台架1，固定安装于台架1上的输送机构2，所述台架1上安装有与动力源连接的转动轴体3，且所述转动轴体3与台架1内壁之间转动连接，其中所述转动轴体3上固定安装有转动盘体4，并在所述转动盘体4上固定安装有多个支撑座体41，每个所述支撑座体41一侧均对称安装有与其外壁滑动连接的接料板42，所述输送机构2通过其出料端将鸡蛋输送至其中一个支撑座体41上的两个接料板42上，所述接料板42之间连接有复位弹簧一421，所述支撑座体41上安装有与其转动连接的限位板架411，所述限位板架411用于对鸡蛋顶部进行限定，且所述限位板架411与支撑座体41之间连接有扭簧一412；所述支撑座体41底部固定安装有连接框架43，所述连接框架43两侧平行安装有两个固定板架431，所述接料板42下方平行设置有分离料仓一44和分离料仓二45，所述分离料仓一44位于分离料仓二45的上方，并在所述分离料仓一44内部安装有蛋黄滤盘441，所述分离料仓一44和分离料仓二45与固定板架431之间一一对应，且所述分离料仓一44和分离料仓二45与固定板架431之间转动连接，所述支撑座体41一侧安装有支撑杆架46，且所述支撑杆架46端部安装有与其转动连接的破碎杆架47，所述破碎杆架47与支撑杆架46端部之间连接有扭簧二48，所述台架1上安装有支架11，所述支架11上安装有用于将蛋壳去除的弧形杆架12，所述台架1上固定安装有蛋壳收集仓13，且所述蛋壳收集仓13位于弧形杆架12的下方，所述台架1上平行安装有蛋黄收集仓14和蛋清收集仓15。

全文数据：

权利要求：

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