申请/专利权人：河南沣瑞食品有限公司

申请日：2023-12-29

公开（公告）日：2024-03-12

公开（公告）号：CN117678790A

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L5/20;A22C17/08

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.03.12#公开

摘要：本发明涉及一种羊肉去膻设备，包括去膻筒、筒座和筒盖板，所述去膻筒底部设置为筒座，所述去膻筒顶部活动安装有筒盖板，所述筒座内贯穿转动安装有水管，所述水管外侧等角度连通安装有若干个分流管，且分流管安装有喷座，所述筒座内等间距开设有若干个通槽，且通槽内转动安装有滚筒，所述滚筒与水管同步转动；通过环座带动支撑臂的旋转，既能带动外环、转辊和内环的旋转，便于实现定点上下料，同时支撑臂旋转，实现收集箱与筒盖板相对旋转，通过传动齿间的啮合传动，进而实现推料板的旋转，两个推料板旋转将浮沫推送至不同朝向开口的收集槽内，实现对浮沫的手机过滤，避免后续浮沫沾附在切块羊肉上，保证羊肉的去膻彻底。

主权项：1.一种羊肉去膻设备，其特征在于，包括去膻筒1、筒座2和筒盖板3，所述去膻筒1底部设置为筒座2，所述去膻筒1顶部活动安装有筒盖板3，所述筒座2内贯穿转动安装有水管4，所述水管4外侧等角度连通安装有若干个分流管5，且分流管5安装有喷座6，所述筒座2内等间距开设有若干个通槽7，且通槽7内转动安装有滚筒8，所述滚筒8与水管4同步转动；所述筒盖板3顶侧安装有气阀9，所述筒盖板3底侧转动安装有环座10，所述环座10底侧通过支撑臂11安装有外环12，所述外环12内侧安装有若干个转辊13，且两两转辊13等角度设置，所述转辊13内端与内环14连接，两个所述支撑臂11之间安装有除浮渣机构。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 河南沣瑞食品有限公司 一种羊肉去膻设备及其去膻工艺

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