申请/专利权人：陕西师范大学

申请日：2023-08-24

公开（公告）日：2024-03-19

公开（公告）号：CN117720981A

主分类号：C12G3/024

分类号：C12G3/024;C12H1/16;B01D29/05;B01D29/96;B01D29/58;B01F27/90;B01F35/92;B01F101/16

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的撤回

法律状态：2024.04.30#发明专利申请公布后的撤回;2024.03.19#公开

摘要：本发明提供一种发酵及陈酿果酒的生产设备，涉及一种果酒的生产设备。该发酵及陈酿果酒的生产设备包括壳体、用于水果压成果桨的挤压机构、用于发酵果浆的发酵机构和用于传输果浆的分流机构。该发酵及陈酿果酒的生产设备，通过转动螺栓，使得挡板下表面与分流外壳内壁贴合，可以控制果汁是否流向分流管道内，然后通过分流管道内的过滤网对果汁进行过滤，将杂质阻隔在过滤网外表面，当过滤网外表面挤压过多杂质时，通过旋转螺栓控制果汁流向另一组分流管道内，然后拆卸螺丝，便于将盖板和过滤网与分流管道内壁进行分离，进而便于对过滤网上残留的杂质进行清洗，一定程度上防止了果汁在传输过程中堵塞，进而提高了果酒的生产速率。

主权项：1.一种发酵及陈酿果酒的生产设备，包括壳体1、用于水果压成果桨的挤压机构2、用于发酵果浆的发酵机构3和用于传输果浆的分流机构4，其特征在于：所述分流机构4包括两组用于阻挡果浆传输的移动板404，所述挤压机构2包括用于挤压水果的压板204，所述压板204滑动连接于壳体1的内壁，所述壳体1的外表面与分流机构4的外表面固定连接，且分流机构4的外表面与发酵机构3的外表面固定连接，发酵机构3一侧配合设置有超声波液体处理器5。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 陕西师范大学 一种发酵及陈酿果酒的生产设备

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