申请/专利权人：浙江方圆检测集团股份有限公司

申请日：2023-12-19

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117740990A

主分类号：G01N30/02

分类号：G01N30/02;G01N30/06;G01N30/64;G01N30/96

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：一种离子色谱检测奶粉中六种母乳寡聚糖的方法，属于奶粉营养化学检测技术领域。其包括：前处理采用酶解法，以降低奶粉基质效应，提高母乳寡聚糖分离度；采用离子色谱法，结合脉冲安培检测器，通过优化仪器参数以提高检测灵敏度测定；外标法定量。该方法具有前处理简便高效，准确性好，基质干扰效应小，回收率高，稳定性好等优点，攻克了传统分析技术上的壁垒和难点，同时为解决奶粉中母乳寡聚糖的测定提供基础实验思路。本发明使得6种母乳寡聚糖物质在60min内实现分离，在0.5‑100mgL的检测范围内线性关系良好，线性相关系数R2≥0.999，本发明重现性良好，在9种奶粉基质中，相对标准偏差RSD为0.5‑9.4％。

主权项：1.一种离子色谱检测奶粉中六种母乳寡聚糖的方法，其特征在于包括以下步骤：1取待测奶粉样品经超纯水稀释或果聚糖混合酶酶解；2取步骤1得到的溶液采用离子色谱法分离，脉冲安培检测器检测；3对步骤2得到的数据进行外标法定量分析待测奶粉样品中六种母乳寡聚糖的含量。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 浙江方圆检测集团股份有限公司 一种离子色谱检测奶粉中六种母乳寡聚糖的方法

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