申请/专利权人：南京泛成生物科技有限公司

申请日：2023-12-20

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117736502A

主分类号：C08L5/08

分类号：C08L5/08;C08L89/00;C08L91/00;C08K5/053;C08J5/18;B65D65/38

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：本发明属于保鲜膜领域，具体公开了一种抑菌保鲜膜及其制备方法和应用，所述抑菌保鲜膜由以下原料制成：明胶0.5‑10wt％、壳聚糖季铵盐1‑8wt％、硫酸软骨素0.5‑5wt％、甘油2‑15wt％、留兰香精油0.2％‑4％，余量为水；本发明的明胶、壳聚糖季铵盐硫酸软骨素为搭配成膜机械性能优良，并且膜的抑菌性能和抗氧化性能随着留兰香精油含量的增加而增大。在留兰香精油含量一定的情况下，壳聚糖季铵盐和硫酸软骨素为配合搭配使用，成膜机械性能更佳，并且膜的抑菌性能和抗氧化性更好，可广泛应用于易氧化腐败食品类包装领域。

主权项：1.一种抑菌保鲜膜,其特征在于，由以下原料制成：明胶0.5-10wt％、壳聚糖季铵盐1-8wt％、硫酸软骨素0.5-5wt％、甘油2-15wt％、留兰香精油0.2％-4％，余量为水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 南京泛成生物科技有限公司 一种抑菌保鲜膜及其制备方法和应用

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