申请/专利权人：上海植纳生物科技有限公司

申请日：2023-06-26

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN116656758B

主分类号：C12P19/14

分类号：C12P19/14;C12P19/04;C12P19/12;C12P19/00;C08B37/00;A23L2/38;A23L2/04;A23L2/08;A23L2/52;A61K8/9794;A61K8/60;A61K8/73;A61Q19/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.22#授权;2023.09.15#实质审查的生效;2023.08.29#公开

摘要：本发明公开了一种石斛寡糖的制备方法，选取新鲜石斛茎条获得石斛多糖提取液，用活性比值为100:1‑500:1的内切β‑葡聚糖酶和葡甘聚糖酶进行酶解，将酶解液通过1000‑3000Da的截留膜，再通过200‑500Da的浓缩膜去除单糖溶液从而获得石斛寡糖原液浓缩液，冻干得石斛寡糖。本发明还公开了一种石斛寡糖和石斛寡糖的应用，所述石斛寡糖用上述方法制备获得。本发明的石斛寡糖和石斛鲜汁的制备方法能够在采用新鲜石斛作为原料的情况下，将内切β‑葡聚糖酶和葡甘聚糖酶配合使用，有效提高石斛寡糖的得率，还能够获得副产品石斛鲜汁。

主权项：1.一种石斛寡糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、选取新鲜石斛茎条，经灭菌灭酶后榨汁，得到滤渣和汁液，对汁液进行离心，得到沉淀和上清液；S2、将滤渣和沉淀合并，加入去离子水并加热，获得石斛多糖提取液；S3、向石斛多糖提取液中加入活性比值为100:1-500:1的内切β-葡聚糖酶和葡甘聚糖酶，获得酶解液；S4、将酶解液通过1000-3000Da的截留膜，再通过200-500Da的浓缩膜去除单糖溶液，获得石斛寡糖原液浓缩液；S5、冻干得石斛寡糖。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 上海植纳生物科技有限公司 一种石斛寡糖和石斛鲜汁及其制备方法和应用

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