申请/专利权人：郑州工程技术学院

申请日：2023-12-26

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN117787324A

主分类号：G06K17/00

分类号：G06K17/00;G05D27/02;G06Q10/083

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.16#实质审查的生效;2024.03.29#公开

摘要：本发明公开了一种基于冷链物联系统的食品品质控制装置及应用，本发明涉及食品品质控制技术领域，现提出如下方案，包括：食品冷藏层：冷冻舱、冷藏舱、常温仓；食品品质检测层：高光谱成像单元、冷冻电镜成像单元；感知层：传感器、二维条码、RFID标签；网络层：物联网网关；数据层：物联网服务器；应用层：控制终端。本发明的技术方案，依靠物联网架构系统组成，连接冷链中用于检测食品冷藏环境的各类传感器与RFID标签，借助高光谱成像食品检测系统，以及冷冻电镜成像食品检测系统获取食品在冷藏过程中的品质变换数据，再经由物联网系统传输到控制终端，从而根据检测到的食品信息来远端操控冷链的冷藏环境。

主权项：1.一种基于冷链物联系统的食品品质控制装置，其包括：食品冷藏层：冷冻舱、冷藏舱、常温仓；食品品质检测层：高光谱成像单元、冷冻电镜成像单元；其中，高光谱成像单元中包含面阵相机、分光设备、光源、及与面阵相机配套的计算机终端；冷冻电镜成像单元中包含冷冻电镜支架、冷冻电镜、电子能量过滤器、相位板、电子探测器及与冷冻电镜配套的计算机终端；感知层：传感器、二维条码、RFID标签；网络层：物联网网关；数据层：物联网服务器；应用层：控制终端。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 郑州工程技术学院 一种基于冷链物联系统的食品品质控制装置及应用

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