申请/专利权人：荣成泰祥食品股份有限公司

申请日：2024-02-22

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN117796547A

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L5/10

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.02#公开

摘要：本发明属于食品蒸煮技术领域，尤其为一种精深加工食品通用蒸煮设备，包括U型底座，还包括设置在所述U型底座表面的蒸煮机构，所述蒸煮机构包括蒸煮组件、移动组件和拆卸组件，所述蒸煮组件设置在所述U型底座的表面，所述移动组件设置在所述蒸煮组件的上方，所述拆卸组件设置在所述蒸煮组件的内部；有利于同时对食品进行蒸和煮的工序，同时可利用蒸汽的余热提高水的温度，减少水加热至沸腾所用的时间，通过带动蒸煮笼屉内部的食品移动，并且可使得蒸煮笼屉从上盖的下方移出，方便食品的放置和取出，避免具有较高温度的笼屉取出时烫伤工作人员的情况产生，节省食品放置和取出所用的时间，提高食品蒸煮的效率。

主权项：1.一种精深加工食品通用蒸煮设备，包括U型底座1，其特征在于：还包括设置在所述U型底座1表面的蒸煮机构2；所述蒸煮机构2包括蒸煮组件21、移动组件22和拆卸组件23，所述蒸煮组件21设置在所述U型底座1的表面，所述移动组件22设置在所述蒸煮组件21的上方，所述拆卸组件23设置在所述蒸煮组件21的内部。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 荣成泰祥食品股份有限公司 一种精深加工食品通用蒸煮设备

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