申请/专利权人：盒马(中国)有限公司

申请日：2018-12-21

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN111353556B

主分类号：G06Q10/0631

分类号：G06Q10/0631;G06Q50/12;G06K17/00;G07C1/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.09#授权;2023.07.14#专利申请权的转移;2020.07.24#实质审查的生效;2020.06.30#公开

摘要：本申请实施例公开了餐品加工信息处理方法、装置及系统，所述系统包括：识别标签设备，用于与目标餐品绑定，并随着所述餐品的食材在多道加工工序间流转；读卡设备，用于部署在目标加工工序所在的加工区域，当识别标签设备到达所述目标加工工序时，获得对应的目标餐品的标识信息，并提供给服务器；服务器，用于确定餐品标识与加工所需时间信息之间的对应关系，根据所述目标餐品在该目标加工工序上的停留时间与所述加工所需时间之间的关系生成对应的提示信息，并提供给信息输出设备。通过本申请实施例，可以帮助厨房更加有序地进行加工管理，降低由于退单的行为导致系统资源浪费的概率。

主权项：1.一种餐品加工信息处理系统，其特征在于，包括：识别标签设备，用于与目标餐品绑定，并随着所述餐品的食材在多道加工工序间流转；其中，完成对所述目标餐品的制作后，所述识别标签设备可被回收，并与新的待制作餐品进行绑定；所述多道加工工序包括在加工制作流程中细分的多道工序；读卡设备，用于部署在目标加工工序所在的加工区域，当识别标签设备到达所述目标加工工序时，获得对应的目标餐品的标识信息，并提供给服务器；服务器，用于以订单中的餐品为单位生成多个子订单，并对各子订单进行排序，在对其中一子订单关联的目标餐品进行制作的过程中，接收到部署在目标加工工序所在加工区域的读卡设备对所述识别标签设备进行读卡并识别出目标餐品的标识信息后，启动针对所述目标餐品在所述目标加工工序上的加工计时，确定餐品标识与加工所需时间信息之间的对应关系，根据所述目标餐品在该目标加工工序上的停留时间与所述目标餐品在该目标加工工序上的加工所需时间之间的关系生成对应的提示信息，并提供给信息输出设备；在所述目标餐品在该目标加工工序上的停留时间超过所述加工所需时间时，根据所述提示信息修改所述目标餐品的信息提供方式；其中，所述信息输出设备包括：所述目标加工工序标识所在加工区域的信息输出设备，以便将所述提示信息展示给所述目标加工工序上的工作人员，所述提示信息用于辅助所述工作人员确定同一加工工序上多个餐品的加工优先级。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 盒马(中国)有限公司 餐品加工信息处理方法、装置及系统

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