申请/专利权人：大连医诺生物股份有限公司

申请日：2021-12-28

公开（公告）日：2024-04-05

公开（公告）号：CN114287625B

主分类号：C07C403/24

分类号：C07C403/24;A23L33/105;A23L33/10;A23P10/30;A23L2/38;A23L2/39;A23L2/52;A23G3/36;A23G3/48;A23G3/42;A23G3/40;B01J13/02;A61K31/015;A61K9/06;A61K9/08;A61K9/52;A61K47/36;A61K47/38;A61P27/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.05#授权;2022.04.26#实质审查的生效;2022.04.08#公开

摘要：本发明公开了一种类胡萝卜素制剂及其应用，该制剂是将预处理的类胡萝卜素和预处理的凝胶化壁材混合，经乳化处理、制粒得到粉末或颗粒产品；其中，所述预处理的类胡萝卜素的制备方法为：将类胡萝卜素和3‑5倍量50‑70％乙醇水溶液混合，40‑50℃搅拌至少20min，再经高速剪切分散，加入抗氧化剂，经70‑80℃脱去溶剂至乙醇溶残小于10ppm，同时晶体的含水量为10‑30％。该方法生产的产品既可以减少色素溶出，又能缓释、稳定、有效保持生物活性。可以在食品、饮品、保健品、药品等领域中广泛应用。

主权项：1.一种类胡萝卜素制剂，其特征在于，将预处理的类胡萝卜素晶体和预处理的凝胶化壁材混合，经乳化处理、制粒得到粉末或颗粒产品；其中，所述预处理的类胡萝卜素晶体的制备方法为：将类胡萝卜素晶体和3-5倍量50-70%乙醇水溶液混合，40-50℃搅拌至少20min，再经高速剪切分散，加入抗氧化剂，经70-80℃脱去溶剂至乙醇溶残小于10ppm，同时晶体的含水量为10-30%；所述的抗氧化剂为抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯以及蔗糖脂肪酸酯按照重量比2-5：0.1-3：0.1-3混合，其用量为类胡萝卜素重量的5-30%；所述预处理的凝胶化壁材的制备方法是：壁材和碳水化合物按重量比1-5:1混合，再制成50-70%固含量的水溶液后，50-70℃搅拌分散，然后于80-90℃条件下搅拌35-50min，降温至60-65℃处理100-150min；所述的壁材为辛烯基琥珀酸淀粉钠；所述的碳水化合物选自蔗糖，葡萄糖，葡萄糖浆，木糖，低聚麦芽糖，低聚果糖，固体玉米糖浆或其混合物；所述的凝胶化壁材的用量为类胡萝卜素制剂终产品重量的40-70%。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 大连医诺生物股份有限公司 一种类胡萝卜素制剂及其应用

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD