申请/专利权人：童杨华

申请日：2019-09-19

公开（公告）日：2021-03-19

公开（公告）号：CN112515090A

主分类号：A23L7/10(20160101)

分类号：A23L7/10(20160101);A23L27/10(20160101);A23L19/00(20160101);A23L23/00(20160101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的视为撤回

法律状态：2023.05.16#发明专利申请公布后的视为撤回;2021.04.06#实质审查的生效;2021.03.19#公开

摘要：本发明提供了一种黑果枸杞羊肉抓饭及其制备方法，所述黑果枸杞羊肉抓饭由稻花香米588‑612克，汤汁原料，葡萄干29.4‑30.6克，鹰嘴豆49‑51克，黑果枸杞24.5‑25.5克，羊汤和羊棒原料，胡萝卜条245‑255克，孜然粉0.49‑0.51克制备得到。其中本发明黑果枸杞羊肉抓饭融合了新疆特色黑果枸杞和意大利特色调味品墨鱼汁，因此使所述黑果枸杞羊肉抓饭美味营养、富含多种维生素，解决了现有的羊肉抓饭营养成分较少，千篇一律，口味单一的问题。另外本发明还提供了一种黑果枸杞羊肉抓饭的制备方法，该制备工艺简单，便于规范化操作，适合工业化大生产。

主权项：1.一种黑果枸杞羊肉抓饭，其特征在于，所述黑果枸杞羊肉抓饭由以下原料制备得到：稻花香米588-612克，汤汁原料，葡萄干29.4-30.6克，鹰嘴豆49-51克，黑果枸杞24.5-25.5克，羊汤和羊棒原料，胡萝卜条245-255克，孜然粉0.49-0.51克。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 童杨华 一种黑果枸杞羊肉抓饭及其制备方法

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