申请/专利权人：房县天森食品有限公司

申请日：2022-12-26

公开（公告）日：2023-06-16

公开（公告）号：CN219182755U

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L5/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.06.16#授权

摘要：本实用新型属于食品加工设备领域，公开了一种卤制品生产卤汁的回收装置，包括卤锅、卤汁回收罐和升降台，所述卤锅为槽体形，其侧壁下端设有第一出水口，且所述第一出水口处设有第一阀门，所述卤汁回收罐安装在所述升降台上，所述卤汁回收罐侧壁的下端设有第二出水口，所述第二出水口处设有第二阀门，所述升降台用以驱动所述卤汁回收罐移动至低于所述卤锅以接收所述第一出水口排出的卤汁，或所述升降台驱动所述卤汁回收罐移动卤汁回收罐高于所述卤锅，以由所述第二出水口将卤汁排放至所述卤锅内，如此可将卤汁在卤锅和卤汁回收罐之间转移，这样一来可在卤锅内便将卤制好的卤制品沥干并预降温。

主权项：1.一种卤制品生产卤汁的回收装置，其特征在于，包括卤锅、卤汁回收罐和升降台，所述卤锅为槽体形，其侧壁下端设有第一出水口，且所述第一出水口处设有第一阀门，所述卤汁回收罐安装在所述升降台上，所述卤汁回收罐侧壁的下端设有第二出水口，所述第二出水口处设有第二阀门，所述升降台用以驱动所述卤汁回收罐移动至低于所述卤锅以接收所述第一出水口排出的卤汁，或所述升降台驱动所述卤汁回收罐移动卤汁回收罐高于所述卤锅，以由所述第二出水口将卤汁排放至所述卤锅内。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 房县天森食品有限公司 一种卤制品生产卤汁的回收装置

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