申请/专利权人：东莞市正欣食品有限公司

申请日：2023-05-11

公开（公告）日：2023-12-12

公开（公告）号：CN220157557U

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L5/10;A23L11/00;A23L25/00;B01F27/70;B01F27/726;B01F33/82

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.12.12#授权

摘要：本实用新型公开了一种卤制品用卤汁调味装置，涉及调味装置技术领域，该卤制品用卤汁调味装置包括调汁罐，该调汁罐两端固定在侧支架上；侧支架与支架体通过螺栓固定，且在调汁罐内部设置有混合桨，且混合桨的两端通过带座轴承与调汁罐配合连接，且混合桨其中一端贯穿至调汁罐的外部，并与驱动组件配合连接；调汁罐的底部焊接有排出管，且在排出管上串接有电磁阀，且排出管的下端焊接有喷管；喷管下方设置有多个喷嘴；使用时，首先将浸泡的花椒、八角以及其它卤制用“大料”泡制的水倒入调汁罐中，根据干果量添加适当的盐、白糖、酱油、耗油等，搅拌电机在皮带轮和皮带的配合下带动混合桨对卤汁进行搅拌，从而实现了卤汁的调配以及调味。

主权项：1.一种卤制品用卤汁调味装置，其特征在于：包括调汁罐6，该调汁罐6两端固定在侧支架5上；所述的侧支架5与支架体1通过螺栓固定，且在调汁罐6内部设置有混合桨7，且混合桨7的两端通过带座轴承与调汁罐6配合连接，且混合桨7其中一端贯穿至调汁罐6的外部，并与驱动组件8配合连接；所述的调汁罐6的底部焊接有排出管，且在排出管上串接有电磁阀14，且排出管的下端焊接有喷管15；所述的喷管15下方设置有多个喷嘴；所述的调汁罐6的下方还设置有调味箱2，该调味箱2与支架体1活动连接。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 东莞市正欣食品有限公司 一种卤制品用卤汁调味装置

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