申请/专利权人：江苏翼扬食品有限公司

申请日：2023-02-19

公开（公告）日：2023-09-26

公开（公告）号：CN115886178B

主分类号：A23L5/10

分类号：A23L5/10;A23L15/00;A23P30/00;A01K43/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.09.26#授权;2023.04.21#实质审查的生效;2023.04.04#公开

摘要：本发明涉及溏心卤蛋生产技术领域，且公开了一种溏心卤蛋生产用溏心蛋蒸煮装置，包括主体，所述主体的上端外表面转动连接有转盘，所述主体的上端外表面固定连接有支撑板，所述支撑板的上端外表面固定连接有电机，所述转盘的上端外表面设置有液压器，所述液压器的下端外表面固定连接有液压杆，所述主体的内部开设有内腔，所述液压杆的下端固定连接有存放架，所述主体的下端设置有出水管，所述主体的后端外表面设置有冷水管，所述主体下毒内表面开设有滑道。该溏心卤蛋生产用溏心蛋蒸煮装置，具备避免鸡蛋间相互碰撞，占地面积小，方便对鸡蛋的表面进行清洗等优点，解决了鸡蛋因相互碰撞导致受损，占地面积大，以及清洗不足，影响环境的问题。

主权项：1.一种溏心卤蛋生产用溏心蛋蒸煮装置，包括主体（1），其特征在于：所述主体（1）的上端外表面转动连接有转盘（5），所述主体（1）的上端外表面固定连接有支撑板（6），所述支撑板（6）的上端外表面固定连接有电机（2），所述转盘（5）的上端外表面设置有液压器（7），所述液压器（7）的下端外表面固定连接有液压杆（8），所述主体（1）的内部开设有内腔（3），所述液压杆（8）的下端固定连接有存放架（9），所述主体（1）的下端设置有出水管（13），所述主体（1）的后端外表面设置有冷水管（12），所述主体（1）下端内表面开设有滑道（11），所述主体（1）上滑道（11）的内表面滑动连接有门板（4），所述主体（1）的内部开设有滑槽（10）；所述主体（1）的下端内表面中间位置固定连接有固定柱（31），所述固定柱（31）的外圆面固定连接有分隔板（32），所述分割板呈十字型结构，且其与内腔（3）连接处形成四个独立空间，四个所述独立空间靠近后端右侧的位置的空间内表面设置有加热板（34），且其内部设置有温度检测器，四个所述独立空间靠近后端左侧位置的空间内部设置有刷洗板（33）；所述存放架（9）的内部滑动连接有放置盘（91），所述存放架（9）的下端外表面开设有第一通槽（92），所述存放架（9）的后端外表面开设有隔网（93），所述存放架（9）呈扇形柱状结构；所述放置盘（91）的前端外表面开设有凹槽（911），所述放置盘（91）的内部开设有第二通槽（914），所述放置盘（91）上第二通槽（914）的内表面固定连接有支杆（912），所述支杆（912）的内部设置有固定孔（913），所述固定孔（913）的内表面设置有卡板；所述第一通槽（92）延伸至存放架（9）的内部与放置盘（91）上第二通槽（914）相互连通，所述存放架（9）上第一通槽（92）与刷洗板（33）数量相等，且其相互对应，且刷洗板（33）与第一通槽（92）、第二通槽（914）内表面均滑动连接；所述存放架（9）、液压杆（8）、液压器（7）的数量相等，且其均为四个，单个所述液压器（7）、液压杆（8）、存放架（9）组成一个蒸煮装置，四个所述蒸煮装置位于内腔（3）内部呈圆形等间距排列；所述冷水管（12）的数量为三个，且其与分隔板（32）和主体（1）的形成的独立空间相互对应，三个所述冷水管（12）分别对应一个独立空间，且独立空间下端均设置有一个出水管（13），三个所述冷水管（12）均外接水源。

全文数据：

权利要求：

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