申请/专利权人：山东威平清真食品有限公司

申请日：2023-07-25

公开（公告）日：2023-12-19

公开（公告）号：CN220192019U

主分类号：A23B4/052

分类号：A23B4/052;A22C15/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.12.19#授权

摘要：本实用新型公开了一种用于牛肉加工的熏制装置，涉及牛肉加工技术领域，本实用新型包括熏制槽，熏制槽上端安装有挂杆，挂杆周侧面连接有若干挂架，熏制槽内部安装有底板，底板表面连接有烧制槽，底板底面设置有凹槽，凹槽内部连接有风机，底板表面设置有若干出风口，若干出风口上方与挂杆相适应，风机的输出端与出风口连接，底板两相对侧表面均连接有滑块，熏制槽内侧表面设置有滑槽，滑块与滑槽位置相适应，且滑块与滑槽滑动配合，熏制槽内侧连接有托板，托板表面连接有伸缩支架，伸缩支架顶端与托板连接。本实用新型将待加工牛肉挂置于挂杆外侧连接的挂架，熏烟自下向上浮动，对挂架处挂置的牛肉进行熏制，操作便捷。

主权项：1.一种用于牛肉加工的熏制装置，包括熏制槽1，其特征在于：所述熏制槽1上端安装有挂杆2，所述挂杆2周侧面连接有若干挂架3，所述熏制槽1内部安装有底板4，所述底板4表面连接有烧制槽12，所述底板4底面设置有凹槽5，所述凹槽5内部连接有风机6，所述底板4表面设置有若干出风口7，若干所述出风口7上方与挂杆2相适应，所述风机6的输出端与出风口7连接，所述底板4两相对侧表面均连接有滑块8，所述熏制槽1内侧表面设置有滑槽9，所述滑块8与滑槽9位置相适应，且所述滑块8与滑槽9滑动配合，所述熏制槽1内侧连接有托板11，所述托板11表面连接有伸缩支架10，所述伸缩支架10顶端与托板11连接，所述熏制槽1侧表面安装有侧板13，所述熏制槽1底端固定连接有底架20。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 山东威平清真食品有限公司 一种用于牛肉加工的熏制装置

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