申请/专利权人：陕西西咸新区三味坊食品有限公司

申请日：2022-02-23

公开（公告）日：2024-01-09

公开（公告）号：CN114589737B

主分类号：B26D1/08

分类号：B26D1/08;B26D7/06;B26D7/01;B26D7/27

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.01.09#授权;2022.06.24#实质审查的生效;2022.06.07#公开

摘要：本发明公开了一种火龙果味肉夹馍用制作系统，涉及肉夹馍制作系统技术领域。本发明包括工作台，工作台上端设置有能转动的转盘，转盘贯穿开设若干个通槽，转盘的上方设置有上料结构，上料结构内的烧饼能进入到通槽内，转盘的上方还设置有用于对通槽内的烧饼剖切的剖切组件，工作台与转盘之间设置有输送带，输送带上设置有用于承接剖切后烧饼的承接组件，工作台的上方还设置有加料组件，加料组件用于对承接组件上的烧饼加料。能够对肉夹馍用烧饼的自动剖切，剖切完毕后自动加料，实现肉夹馍的自动化制作，相比手工制作，提高制作效率，降低人工劳动强度。

主权项：1.一种火龙果味肉夹馍用制作系统，包括工作台，其特征在于：所述工作台上端设置有能转动的转盘，所述转盘贯穿开设若干个通槽，所述转盘的上方设置有上料结构，上料结构内的烧饼能进入到通槽内，所述转盘的上方还设置有用于对通槽内的烧饼剖切的剖切组件，所述工作台与转盘之间设置有输送带，所述输送带上设置有用于承接剖切后烧饼的承接组件，所述工作台的上方还设置有加料组件，所述加料组件用于对承接组件上的烧饼加料；若干个通槽呈环形阵列分布，所述上料结构包括上料筒，所述上料筒由工作台提供支撑力，若干个烧饼水平叠放在上料筒内，所述上料筒的下端能与通槽对齐，所述上料筒的下端面与转盘的上端面之间预留有间隙，并且该间隙小于烧饼的厚度，烧饼的厚度大于转盘的厚度；所述剖切组件包括切刀、支撑架、升降板、压板、导向柱、导向杆和压缩弹簧；所述通槽的外侧开设有弧形的导向槽，所述导向槽与通槽之间开设有让位槽，所述切刀贯穿让位槽，所述切刀的外侧端位于导向槽内，并设置有挡板，所述压缩弹簧设置在挡板与导向槽靠近通槽的一侧壁之间，所述支撑架的下端设置在工作台上，所述支撑架的上端设置有液压缸，所述液压缸的伸缩轴与升降板相互连接，导向柱将升降板与压板相互连接，所述导向杆能迫使切刀向靠近通槽的方向移动，并能带动切刀沿导向槽转动；所述切刀沿竖直方向贯穿开设有导向孔，所述导向孔内设置有导向面，所述导向面沿背离通槽的方向逐渐向下倾斜，所述导向杆的下端开设有与导向面相互适配的斜楔面，所述导向柱外套设有套管，所述套管能相对导向柱转动，所述套管与导向杆相互连接，所述套管的外壁设置有齿环，所述升降板上设置有第一驱动电机，所述第一驱动电机的下端套设有与齿环啮合的第一主动轮；所述压板的上端还设置有缓冲柱，所述缓冲柱的上端开设有缩口的缓冲槽，所述导向柱的下端位于缓冲槽内并设置有防脱板，所述导向柱的下端与缓冲槽的底壁之间设置有缓冲弹簧；所述工作台上端设置有第二驱动电机，所述第二驱动电机的第二驱动轴与转盘相互连接，所述转盘的下端设置有挡环，所述挡环位于第二驱动轴的外围，所述挡环开设有能与通槽对齐的下料孔，所述挡环的内壁设置有内齿圈，所述工作台上设置有第三驱动电机，所述第三驱动电机的第三驱动轴套设置有与内齿圈啮合的第三主动轮；所述承接组件包括支撑板、竖板、承接板、推拉杆；所述竖板与支撑板的一端相连接，所述承接板的一端与竖板铰接，所述承接板的另一端与支撑板之间通过推拉杆相互连接，所述推拉杆的两端与支撑板与承接板铰接，所述支撑板上远离铰接点的一端还设置有两个限位板，两个限位板开设有弧形的限位槽；所述加料组件包括固定架、侧护板、储料箱、第一导向板、第二导向板和下料管，所述固定架的下端与工作台相互连接，两个侧护板设置在固定架上，所述第一导向板和第二导向板设置在两个侧护板之间，所述第一导向板与第二导向板之间的间距沿自下而上的方向逐渐增大，所述第一导向板的下端具有向第二导向板下端靠近的趋势，所述储料箱设置在两个侧护板之间，所述下料管与储料箱相互连通，所述下料管的下端连接有能升降移动的导料管，所述导料管能迫使第一导向板的下端沿背离第二导向板的方向移动。

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