申请/专利权人：湖南阿瑞食品有限公司

申请日：2023-08-16

公开（公告）日：2024-01-09

公开（公告）号：CN220308283U

主分类号：A23B4/01

分类号：A23B4/01

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.01.09#授权

摘要：本实用新型公开了一种卤鸭爪用高温杀菌装置，包括高温杀菌柜、电源线、杀菌室、上红外加热管、控制面板和双层加温机构。本实用新型通过在杀菌室内设置了双层加温机构，通过将下托盘装入杀菌室内，其中上红外加热管位于杀菌室上方，以红外辐射的方式对上托盘内的卤鸭爪进行加热作用，而下红外加热管位于杀菌室下方，下红外加热管能透过网格对下托盘内的卤鸭爪进行加热作用，相比现有技术中只能装载单层卤鸭爪的普通托盘，本案中的双层加温机构能够同时对下托盘和上托盘内的卤鸭爪进行高温杀菌处理，大大提升了加工效率。

主权项：1.一种卤鸭爪用高温杀菌装置，包括高温杀菌柜1、电源线2、杀菌室3、上红外加热管4和控制面板5，所述高温杀菌柜1背部连接有电源线2，所述高温杀菌柜1正面开设有一列的杀菌室3，所述杀菌室3内侧上半部安装有上红外加热管4，每个杀菌室3上方均配备有单独的控制面板5；其特征在于：还包括双层加温机构6，所述杀菌室3内设置有双层加温机构6，所述双层加温机构6包括下红外加热管61、下托盘62、对接槽63、柜门64、连接槽65和上托盘66，所述杀菌室3底面中部安装有一排的下红外加热管61，所述下托盘62与杀菌室3两侧的滑轨对接滑动，下托盘62可从杀菌室3内部取出，所述下托盘62底面中部开设有对接槽63，对接槽63为前后贯通设计，所述下托盘62正面螺丝安装有柜门64，所述下托盘62顶部前后贯通设置有连接槽65，所述连接槽65内部设置有上托盘66，上托盘66两侧侧壁采用导轨与连接槽65滑动连接。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖南阿瑞食品有限公司 一种卤鸭爪用高温杀菌装置

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