申请/专利权人：湖南省味来食界食品股份有限公司

申请日：2024-02-07

公开（公告）日：2024-03-19

公开（公告）号：CN117717952A

主分类号：B01F33/83

分类号：B01F33/83;B01F33/80;B01F35/221;A23P30/00;A23L13/40;A23L13/50;A23L13/75;B01F101/06

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.05#实质审查的生效;2024.03.19#公开

摘要：本申请涉及一种卤鸭生产工序的配料机构，其包括通过多个支撑柱、顶板及底板构成的配料架，卤鸭桶设置在底板上，且位于顶板下方，顶板上设置有与卤鸭桶连通的导料板，顶板上设置有转台组件，转台组件上设置有若干个配料组件，转台组件上设置有与配料组件配合使用的打包组件，打包组件可与导料板连通；配料组件包括设置在所述转台组件上的若干个料斗、设置在料斗内的打磨件、驱动打磨件运作的动力件、设置在料斗出料端的遮蔽部件、以及连通若干个料斗出料端的多通管，多通管上可拆卸设置有回流打磨组件。本申请具有提高卤鸭配置时的工作效率并使得配料在能够定时定量投入的同时充分混合取得更好的卤制效果的效果。

主权项：1.一种卤鸭生产工序的配料机构，包括通过多个支撑柱（11）、顶板（13）及底板（12）构成的配料架（1），卤鸭桶（2）设置在底板（12）上，且位于顶板（13）下方，顶板（13）上设置有与所述卤鸭桶（2）连通的导料板（3），其特征在于：所述顶板（13）上设置有转台组件（4），所述转台组件（4）上设置有若干个配料组件（5），所述转台组件（4）上设置有与所述配料组件（5）配合使用的打包组件（6），所述打包组件（6）可与所述导料板（3）连通；所述配料组件（5）包括设置在所述转台组件（4）上的若干个料斗（51）、设置在所述料斗（51）内的打磨件（52）、驱动所述打磨件（52）运作的动力件（53）、设置在所述料斗（51）出料端的遮蔽部件（54）、以及连通若干个所述料斗（51）出料端的多通管（55），所述多通管（55）上可拆卸设置有回流打磨组件（14）。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖南省味来食界食品股份有限公司 一种卤鸭生产工序的配料机构

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