申请/专利权人:阿普赛德食品公司
申请日:2022-04-27
公开(公告)日:2024-03-29
公开(公告)号:CN117795058A
主分类号:C12N5/077
分类号:C12N5/077;A23L13/00;C12N5/071
优先权:["20210428 US 63/180,828"]
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2024.04.16#实质审查的生效;2024.03.29#公开
摘要:本公开涉及一种制备用于人类消费的基于细胞的产品的方法,特别是从诸如肝细胞、脂肪细胞、成肌细胞和或成纤维细胞等细胞类型的群体制备基于细胞的产品的方法。
主权项:1.一种体外培养的肉制品,其包括:包括成纤维细胞、成肌细胞或其组合的细胞群体,所述细胞群体转分化以表达脂肪细胞表型;其中,所述转分化涉及转染,以通过CEPBα、CEPBγ、PPARγ、SREBP1、SREBP2或其组合的过表达诱导脂肪变性。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 阿普赛德食品公司 生产用于人类消费的基于细胞的产品
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