申请/专利权人：新疆智库丝路知识产权大数据中心(有限公司)

申请日：2019-07-31

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN117837755A

主分类号：A23L33/105

分类号：A23L33/105;A23P30/00;B01D11/02;B01D1/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.26#实质审查的生效;2024.04.09#公开

摘要：本发明提供了一种采用浓缩提取生产的桑葚沙枣花膏的制备方法及其装置，制备方法包括清洗；粉碎；杀菌浓缩：杀菌的温度为85℃，时间3h，杀菌时采用‑450Pa的负压浓缩；熬制：杀菌后导入提取罐继续熬制，熬制温度60℃，熬制时间为10h‑13h，熬制时仍采用‑450Pa的负压浓缩；糖化；包装。本发明利用破碎机将桑葚沙枣花粉碎方便了有效成分的浓缩提取，高温加压浸泡使得有效成分充分溶出，但是有效降低了有效成分的损失，使得药食同源的桑葚沙枣花能够更好的发挥其药用效果，提高人的免疫力，改善人的Na+、K+平衡，通过检测可以看出采用本发明的方法桑葚的有效成分保留率在85％以上，在桑葚深加工领域具有广泛的适用性。

主权项：1.一种采用浓缩提取生产的桑葚沙枣花膏的制备方法，其特征在于，所述采用浓缩提取生产的桑葚沙枣花膏的制备方法包括如下步骤：1清洗：拣选新鲜桑葚果除去烂果、霉果，摘取新鲜的沙枣花，筛掉较大杂质，放在含盐量7％的NaCl溶液中浸泡10h，浸泡后低温真空干燥；2粉碎：步骤1清洗后的桑葚果和沙枣花放入浓缩提取装置的粉碎机构中进行粉碎，粉碎后加入浓缩罐杀菌浓缩，固体物质通过传送带加入，液体果汁通过泵一泵入，所述桑葚果和沙枣花加入的重量份比为桑葚果5份-10份，沙枣花1份-8份；3杀菌浓缩：杀菌的温度为80℃-90℃，时间为3h，杀菌时采用-800Pa--100Pa的负压浓缩，同时用涂有疏水涂层的搅拌桨持续搅拌；4熬制：杀菌后导入提取罐继续熬制，熬制温度55℃-65℃，熬制时间为10h-13h，熬制时仍采用-800Pa--100Pa的负压浓缩得到膏体；5糖化：浓缩后在糖化罐中糖化1.5h-2.5h；6包装：糖化后加入冷凝罐冷凝，冷凝后利用包装机构将糖化后的桑葚沙枣花膏灭菌封装到包装袋中抽真空。

全文数据：

权利要求：

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