申请/专利权人：苏州朗邦营养科技有限公司

申请日：2021-04-13

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN113174385B

主分类号：C12N9/90

分类号：C12N9/90;C12N15/61;C12N15/70;C12N15/77;C12N1/21;C12P19/12;C12P19/24;C12R1/19;C12R1/15

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.12#授权;2021.08.13#实质审查的生效;2021.07.27#公开

摘要：本发明公开了一种具有高活力和高转化率蔗糖异构酶突变体及应用，属于基因工程技术领域。该突变体包括突变体Y246L、H287R、H481P，属于基因工程技术领域。本发明通过设计定点突变引物，对基因进行定点突变，获得编码突变体的基因，并在大肠杆菌表达系统中进行表达，得到的蔗糖异构酶突变体活力和转化率显著提高。本发明制备的蔗糖异构酶突变体是一种更高效的生物催化剂，在异麦芽酮糖的工业生产中应用可以提高生产效率，减少生产成本。

主权项：1.一种具有高活力和高转化率的蔗糖异构酶突变体，其特征在于，氨基酸序列如SEQIDNO.4、SEQIDNO.6、SEQIDNO.8其中任意一种所示。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 苏州朗邦营养科技有限公司 一种具有高活力和高转化率的蔗糖异构酶突变体及应用

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