申请/专利权人：李亚锐

申请日：2018-02-01

公开（公告）日：2021-04-09

公开（公告）号：CN110101289B

主分类号：A47J27/00(20060101)

分类号：A47J27/00(20060101);A47J36/14(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2021.04.09#授权;2019.09.03#实质审查的生效;2019.08.09#公开

摘要：本发明涉及烹调设备领域，公开了一种改进型底部漏喷装置及烹调机。烹调机包括锅体和底部漏喷装置，所述锅体底部有开口，该开口处安装底部漏喷装置，所述底部漏喷装置中的旋转喷杆采用套筒拉杆式结构，也即护套管与旋转喷杆组成套筒拉杆结构，和或，旋转喷杆自身组成套筒拉杆结构。采用这种结构能够有效降低底部漏喷装置的高度，从而降低烹调机的高度，使得烹调机结构更加紧凑。本发明可以用于多种烹调机，如电饭煲、豆浆机、面包机、炒菜机、咖啡机和搅拌机等。

主权项：1.一种改进型底部漏喷装置，应用于烹调机，所述烹调机包括底部有开口的锅体，其特征在于，所述底部漏喷装置包括中空的竖直漏管和旋转喷塞，所述中空的竖直漏管用于与所述锅体底部的开口相接，所述竖直漏管包括横截面大小不同的柱体；所述旋转喷塞为长条形，位于所述竖直漏管中，所述旋转喷塞包括横截面大小不同的柱体，最上面的柱体称为旋转喷头，其形状及大小与所述锅体底部开口匹配，可以将所述锅体底部开口封闭；所述旋转喷塞能够在所述竖直漏管中上下移动，向上移动能够从所述竖直漏管进入到所述锅体中；所述旋转喷塞的下部称为旋转喷杆，旋转喷杆能够带动旋转喷头上下移动；所述旋转喷杆包括可伸缩的套筒拉杆结构，使得所述旋转喷塞的长度能够缩短；所述竖直漏管下接横向漏管，所述横向漏管与所述竖直漏管垂直相接，所述横向漏管上有护套管，所述护套管与所述旋转喷杆组成套筒拉杆结构，所述旋转喷杆能够在所述护套管中上下运动旋转，使得所述旋转喷头上下运动旋转，或者，所述护套管通过支撑杆固定在所述竖直漏管中，所述护套管与所述旋转喷杆组成套筒拉杆结构，所述旋转喷杆能够在所述护套管中上下运动旋转，使得所述旋转喷头上下运动旋转。

全文数据：一种改进型底部漏喷装置及烹调机技术领域本发明涉及烹调设备领域，尤其涉及一种改进型底部漏喷装置及烹调机。背景技术本发明人之前已公开一种“底部漏喷装置”，具有堵漏、滤水、搅拌、排渣、排出锅体内烹调食物、洗锅等综合功能，可用于烹调机如电饭煲、豆浆机、面包机和炒菜机等。有关“底部漏喷装置”的详细说明见已经公开的关联专利。但是，该底部漏喷装置旋转喷塞比较长，使得烹调机的高度比较高，具有改进的空间。发明内容为了解决现有技术中问题，本发明实施例提供一种改进型底部漏喷装置及烹调机，通过在底部漏喷装置内设置套筒拉杆结构，能够有效降低底部漏喷装置的高度，从而降低烹调机的高度，使得烹调机结构更加紧凑。本发明采用的一个技术方案是：提供一种改进型底部漏喷装置，应用于烹调机，所述烹调机包括底部有开口的锅体，所述底部漏喷装置包括中空的竖直漏管和旋转喷塞，所述中空的竖直漏管用于与所述锅体底部的开口相接，所述竖直漏管包括横截面大小不同的柱体；所述旋转喷塞为长条形，位于所述竖直漏管中，所述旋转喷塞包括横截面大小不同的柱体，最上面的柱体称为旋转喷头，其形状及大小与所述锅体底部开口匹配，可以将所述锅体底部开口封闭；所述旋转喷塞能够在所述竖直漏管中上下移动，向上移动能够从所述竖直漏管进入到所述锅体中；所述旋转喷塞的下部称为旋转喷杆，旋转喷杆能够带动旋转喷头上下移动；所述旋转喷杆包括可伸缩的套筒拉杆结构，使得所述旋转喷塞的长度能够缩短。可选地，所述旋转喷头下接一截环状滤网，称为旋转滤网，和或，所述旋转喷头有开孔，当该开孔打开，所述锅体中的水能够经过该开孔进入所述竖直漏管内或进入所述旋转喷塞内。可选地，所述竖直漏管下接横向漏管，所述横向漏管与所述竖直漏管垂直相接，所述横向漏管上有护套管，所述护套管与所述旋转喷杆组成套筒拉杆结构，所述旋转喷杆能够在所述护套管中上下运动旋转，使得所述旋转喷头上下运动旋转，或者，所述护套管通过支撑杆固定在所述竖直漏管中，所述护套管与所述旋转喷杆组成套筒拉杆结构，所述旋转喷杆能够在所述护套管中上下运动旋转，使得所述旋转喷头上下运动旋转。可选地，所述横向漏管上安装开关型电磁阀，能够将横向漏管打开或关闭，或者，所述竖直漏管上安装开关型电磁阀，能够将竖直漏管打开或关闭。可选地，当旋转喷头上有开孔与竖直漏管相通时，所述护套管的上端采用护套管隔离帽结构，能够封闭所述旋转喷头上开孔，所述开孔与所述竖直漏管相通，和或，所述旋转喷塞能够在护套管中上下滑动，所述旋转喷塞内有细长螺杆，该螺杆与固定在旋转喷塞中的螺母配合，当所述螺杆旋转，推动所述旋转喷塞在所述护套管中上下运动，和或，所述旋转喷塞能够在护套管中上下滑动，所述护套管内有短粗螺杆，该螺杆与护套管的管壁上的螺齿配合，当所述短粗螺杆旋转，推动所述旋转喷塞在所述护套管中上下运动。可选地，所述旋转喷塞顶端安装搅拌器，该搅拌器随旋转喷塞旋转，和或，所述旋转喷塞顶端安装搅拌器，该搅拌器由旋转喷塞中的转轴驱动旋转。在一些实施例中，所述旋转喷杆包括外套管和内套管，所述外套管与内套管之间为密封配合的套筒拉杆结构，所述内套管能够在所述外套管内上下运动旋转，使得所述旋转喷头上下运动旋转。可选地，所述外套筒能够在所述护套管中旋转和或上下移动，和或，当所述旋转喷头上有开孔与所述竖直漏管相通时，所述外套管的上端采用外套管隔离帽结构，使得所述旋转喷头位于所述竖直漏管中时，所述外套管隔离帽能够封闭所述旋转喷头上开孔；当所述旋转喷头上升，所述开孔能够被打开，和或，所述内套筒能够随着外套筒上下移动和或旋转，和或，所述内套管能够在外套管中滑动，所述内套管内有细长螺杆，所述螺杆与固定在内套管中的螺母配合，当所述螺杆旋转，推动所述内套管在所述外套管中上下运动，和或，所述内套管能够在外套管中滑动，所述外套管内有短粗螺杆，该螺杆与外套管的管壁上的螺齿配合，当所述螺杆旋转，推动所述内套管在所述外套管中上下运动，和或，所述内套筒顶端可安装搅拌器，该搅拌器随外套筒旋转，和或，所述内套筒顶端可安装搅拌器，该搅拌器由内套筒中的转轴驱动。可选地，驱动电机安装在旋转喷塞中，用以驱动所述细长螺杆或短粗螺杆或搅拌器。本发明还提供一种烹调机，包括底部有开口的锅体和如上所述的改进型底部漏喷装置。本发明实施例的有益效果是：区别于现有技术的情况，本发明实施例的改进型底部漏喷装置，包括中空的竖直漏管和旋转喷塞，所述中空的竖直漏管用于与烹调机锅体底部的开口相接；所述旋转喷塞位于所述竖直漏管中，所述旋转喷塞包括旋转喷头和旋转喷杆，旋转喷头的形状及大小与所述锅体底部开口匹配，可以将所述锅体底部开口封闭，旋转喷杆能够带动旋转喷头上下移动，所述旋转喷杆包括可伸缩的套筒拉杆结构，使得所述旋转喷塞的长度能够缩短，通过上述方式，能够有效降低底部漏喷装置的高度，从而降低烹调机的高度，使得烹调机结构更加紧凑。附图说明图1为本发明实施例的烹调机及其底部漏喷装置示意图；图2为本发明实施例的护套管与旋转喷塞组成套筒拉杆结构示意图；图3为本发明实施例的护套管、外套管和内套管组成套筒拉杆结构示意图；图4A为本发明实施例采用细长螺杆装置驱动旋转喷塞上下运动示意图；图4B为本发明实施例采用细长螺杆装置驱动内套管上下运动示意图；图4C为本发明实施例采用短粗螺杆装置驱动内套管上下运动示意图；图5A为本发明实施例第1种搅拌器安装示意图；图5B为本发明实施例第2种搅拌器安装示意图；图5C为本发明实施例第3种搅拌器安装示意图；图5D为本发明实施例第4种搅拌器安装示意图；图6为本发明实施例仅有竖直漏管的底部漏喷装置示意图。具体实施方式为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及到的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。一些特别说明：本叙述中可能会出现一些简化或隐含信息，例如：1、示意图中编号如部51ca、551cb往往表示同一类型部件如旋转喷杆51c。一些隐含信息，如：以8开头的编号属于底部漏管装置，以51开头的编号属于旋转喷塞装置，以51a开头的编号属于旋转喷头。2、为简洁起见，利用“”符合表示“和或”，例如“AB”，表示“A和或B”。或者，利用“、”标点符号表示“和或”，例如“A、B”，表示“A和或B”。3、为清晰起见，一些尺寸与实际有区别，例如为使得两个靠在一起的部件看的清楚，一些情况下会人为增加两个的间距；一些剖面图并未画出剖面线等。4、本发明专利为本发明人已申请专利的关联专利，包括专利申请号：CN201610906781.X、CN201610173576.7、CN201610078229.6、CN201610235041.8、CN201610913557.3专利公布号CN106419587A、201610906781.X、201611067429.8、CN201710662097.6、CN201810039899.6、CN201810064189.9、CN201810049945.0、CN201810053374.8、CN201810097788.0，以及专利号CN2448232和CN1364436。因此，为简洁起见，有关陈述如底部漏喷装置等未在此专利申请书中叙述，各篇专利内容前后承接，相关内容可参考关联专利。5、有关底部漏喷装置，除了基本型，还有有许多不同的变形。本发明以已公开底部漏喷装置中的基本型来说明本发明的改进。有关其它变形的底部漏喷装置，本专业的人员可以参照本发明内容进行相应调整，这些调整也在本发明权利要求范围。有关旋转滤喷装置堵漏、滤水和排渣排出食物，已在多篇专利中有叙述，因此本篇不再重复说明。为方便理解本发明，下面对本发明实施例作具体阐述：图1～图6是各种改进型底部漏喷装置。图1～图6示意图编号如下：锅体1，锅盖2，锅盖隔板202，底部漏喷装置508；竖直漏管装置8，旋转喷塞装置51；旋转喷头51a，旋转滤网51b，旋转喷杆51c，横向漏管83，电磁阀84，护套管82，护套管支撑杆85；旋转喷头顶面51a1，旋转喷头侧面51a2，旋转喷塞腔体51ac；旋转喷头顶面开孔51a1151a12，旋转喷头侧面开孔51a21；搅拌器531，搅拌器转轴532；细长螺杆433，内套管螺母534；短粗螺杆5341，外套管螺齿5342；电机538，电机联轴器535，旋转喷塞旋转电机541，皮带轮装置536。如图1是烹调机及其底部漏喷装置示意图。烹调机包括锅体1、锅盖2，锅盖隔板202。锅体底部有开口，在该开口处安装底部漏喷装置508，该装置包括中空的竖直漏管装置简称竖直漏管8，所述竖直漏管8在锅体的开口811，显然，该开口和锅体底部开口重合。在竖直漏管8中，有旋转喷塞装置简称旋转喷塞51，所述旋转喷塞51为长条形，位于所述竖直漏管8中，所述竖直漏管要么在其下端接电磁阀见图6，要么接一段横向漏管83或广义的横向漏管，见已公开关联专利的说明，如图2所示，所述横向漏管83与竖直漏管8的底部垂直相接。所述旋转喷塞的上部称为旋转喷头51a，其线径大小与所述锅体底部开口匹配，以使旋转喷头51a与所述锅体底部开口紧密配合，可以将所述锅体底部开口封闭，也即将竖直漏管8在锅体中的开口811封闭。所述旋转喷塞能够在所述竖直漏管中上下移动，向上移动能够从所述竖直漏管进入到所述锅体中。旋转喷塞51也可以向下移动致使旋转喷头进入竖直漏管8底部，详细见本发明关联专利。为简洁起见，本发明只讨论向上移动并返回。所述旋转喷头51a下部接一截环状的旋转滤网51b，所述旋转滤网51b的线径与所述锅体底部开口811匹配，当所述旋转喷头51a升起，带动所述旋转滤网51b能够逐渐进入锅体，使得所述锅体中的水能够经过旋转滤网51b进入所述竖直漏管8中排走，或者，经过横向漏管83排走。所述旋转喷塞51还包括旋转喷杆51c，通常，设定所述旋转喷杆51c比旋转喷头51a的线径小有关旋转喷杆的详细讨论见已公开的关联专利，旋转喷杆能够使得旋转喷头51a上下移动。旋转喷杆51c带动旋转喷头51a上下移动最直接的方案是两者是物理连接的两者也可以不是物理连接的，例如两者之间采用磁铁相连；或者采用插拔方式，或者竖直漏管8上有回力弹簧作用到旋转喷头51a上，旋转喷杆51c可以推动旋转喷头51a向上行进到锅体1中，但当旋转喷杆51c下降时，回力弹簧将旋转喷头51a重新拉回到竖直漏管8中。详细见已公开关联专利。旋转喷塞51的横截面可以是柱体例如底部漏喷装置水平放置时横截面可以是长方形或订书钉的形状，不失一般性，可以是圆柱体，这样旋转喷塞51还能够旋转，获得更好的搅拌或清洗效果，参见关联专利。图2～图6为套筒结构底部漏喷装置示意图，锅体1，底部漏喷装置的竖直漏管8，横向漏管83，电磁阀84可打开或关闭横向漏管83。旋转喷塞51包括旋转喷头51a、旋转滤网51b和旋转喷杆51c。图2中，旋转喷杆51c和横向漏管83之间通过护套管82进行密封，同时护套管82和旋转喷杆51c之间组成套筒结构，旋转喷杆51c能够在护套管82中上下移动和旋转。旋转喷头51a的顶部有开孔51a12与旋转喷塞中的管道51d相连，并可以通过管道51d与旋转喷塞51的外部相通。管道51d可用电磁阀开关51d1来控制导通或截止，或根据需要安装单向阀。旋转喷头顶面开孔51a11与竖直漏管8相通，为防止煮饭时水漏到竖直漏管8中，可将护套管82上部做成护套管隔离帽形式821，堵住开口51a11。护套管隔离帽821可以进一步延伸和弯曲此时，护套管隔离帽821上有一系列开口以便滤渣，参加图3的开口51c51，以堵住旋转喷头51a侧面开口51a21，参见图3的外套管隔离帽51c5的形式。煮饭时旋转喷头侧面开口51a21被竖直漏管8密封遮挡住。当旋转喷杆51c上升，锅体1中的水便可以便可以通过开口51a11和51a21进入竖直漏管8中，经过横向漏管83排走。图3是多套筒旋转喷杆结构，以两套筒旋转喷杆为例，旋转喷杆51c包括外套管51ca和内套管51cb，两者组成套筒拉杆结构，也即两者之间是密封结构，且内套筒51cb可以在外套筒51ca中上下移动和旋转，从而带动旋转喷头51a移动和旋转。外套管51ca还可与护套管82组成套筒结构，也即，护套管与外套管51ca两者之间是密封结构，且外套管51ca能够在护套管82中上下移动和或旋转。所谓密封结构，指两者在相对运动过程中始终是处于密封状态，避免水汽从两者之间的缝隙漏出。外套管51ca上部可做成外套管隔离帽51c5形式，以遮蔽旋转喷头51a顶面开孔51a11和侧面开孔51a21。当内套管51cb升起，便可以打开上述开孔51a1151a21。为了排出食物颗粒，在外套管隔离帽51c5的顶面可设计开口51c51，当旋转喷头51a升起，食物颗粒可通过开口51c51排走。当外套管51ca上部做成外套管隔离帽51c5形式时，在护套管82上部可设置护套管隔离帽821，也可不设置护套管隔离帽821。旋转喷塞旋转电机541通过皮带轮装置536，带动旋转喷杆51c旋转。图4A中细长螺杆533与螺母534相匹配，螺母534与旋转喷杆51c相连，电机538通过联轴器535，带动细长螺杆533旋转，从而推动旋转喷杆51c上下运动也即带动旋转喷塞上下运动。本行业从业者知道，当细长螺杆533旋转时，若旋转喷杆51c只是上下运动，则还需要有一些强制装置避免旋转喷杆51c旋转，例如，凹凸相配的卡槽和卡销。基于这些知识都是公知的常识，以及在本发明已经公开的关联专利中有介绍蜗杆直线运动装置，为简明起见，不做进一步说明。图4B中细长螺杆533与螺母534相匹配，螺母534与内套管51cb相连，电机538通过联轴器535，带动细长螺杆533旋转，从而推动内套管51cb上下运动。本行业从业者知道，当螺杆533旋转时，为使得内套管51cb上下运动，则还需要有一些强制装置避免内套管51cb旋转，例如，凹凸相配的卡槽和卡销。基于这些知识都是公知的常识，以及在本发明以公开的关联专利中有介绍，为简明起见，不做进一步说明。与图4A相比，图4B的一个优点在于，可以做一个组合选择，例如外套管51ca只是负责旋转并带动内套管51cb旋转而不上下运动，而内套管51cb只负责上下运动而无需旋转；又例如外套管51ca只是负责上下运动并带动内套管51cb上下运动而不旋转，而内套管51cb只负责旋转而无需上下运动，这样密封设计相对要容易。事实上，密封设计对底部漏喷装置很重要，包括对旋转喷头上的开口51a1151a21等，都需要考虑密封问题，例如采用橡胶材料来密封。可以理解，当外套管51ca需要在护套管82中旋转并带动内套管51cb旋转时，可完全参考和类比图3中的结构，旋转喷塞旋转电机541通过皮带轮装置536，带动外套管51ca旋转；当外套管51ca需要在护套管82中上下移动并带动内套管51cb上下移动时，可参考和类比图4A中的形式，在外套管51ca内有细长螺杆，螺杆与固定在外套管51ca中的螺母配合，当螺杆旋转，推动外套管51ca在护套管82中上下运动。图4C与图4B的不同之处在于，图4C示意图中，外套管中的电机538通过联轴器535驱动一截短粗螺杆5341旋转，该螺杆与外套管51ca内壁上的螺齿5342配合，使得电机538及可滑动的内套管51cb上下运动。同图4A、4B相比，图4C结构的优点是旋转喷塞腔体51ac可以空出来，可以放置其它部件如感温器、单向阀等。显然，对于护套管与旋转喷塞组成的可伸缩套筒拉杆结构，可完全参考和类比图4C的结构，也即旋转喷塞能够在护套管中滑动，护套管中的电机通过联轴器驱动一截短粗螺杆旋转，该螺杆与护套管上的螺齿配合，使得该电机及可滑动的旋转喷塞上下运动。需要说明的是，当护套管与旋转喷塞组成的可伸缩套筒拉杆结构为多套筒拉杆结构时，即当旋转喷塞的旋转喷杆51c包括外套管51ca和内套管51cb时，内套筒51cb在外套筒51ca中上下移动旋转的方式，可以与外套筒51ca护套管82中上下移动旋转的方式可以一样，也可以不一样。例如，内套管内有细长螺杆，螺杆与固定在内套管中的螺母配合，当螺杆旋转，推动内套管在所述外套管中上下运动，护套管中的电机通过联轴器驱动一截短粗螺杆旋转，该螺杆与护套管上的螺齿配合，使得该电机及可滑动的外套管上下运动。图5A为第1种搅拌器或叶片安装示意图，外套管51ca与内套管51cb组成套筒结构，护套管82与外套管51ca也可以组成套筒结构。内套管51cb内电机538旋转，通过联轴器535带动转轴532旋转，该转轴532穿过旋转喷头51a，最终驱动搅拌器或叶片531旋转搅拌器531也可以换成豆浆机用磨刀。图5B为第2种搅拌器或叶片安装示意图，外套管51ca与内套管51cb组成套筒结构，护套管82与外套管51ca也可以组成套筒结构。搅拌器或叶片531安装在内套管51cb的顶面或旋转喷塞51的顶面上，与旋转喷头51a相接，随内套管51cb的旋转而转动。内套管51cb可由电机538驱动旋转，或者，内套管也可由外套管51ca带动旋转。图5C为第3种搅拌器或叶片安装示意图，护套管82与旋转喷杆51c组成套筒结构，搅拌器或叶片531安装在旋转喷头51a的顶面或旋转喷塞51的顶面，与旋转喷头51a相接，随旋转喷杆51c的旋转而转动。可选择地，旋转喷杆51c可由电机538驱动旋转。图5D为第4种搅拌器或叶片安装示意图，护套管82与旋转喷杆51c组成套筒结构，搅拌器或叶片531在旋转喷头51a的顶面或旋转喷塞51的顶面，电机538在旋转喷塞51内，驱动联轴器535旋转，带动转轴532旋转，转轴532穿出旋转喷塞51，带动搅拌器或叶片或磨刀531旋转。图5A、图5B、图5C和图5D称为外置式叶片或搅拌器。从图4A、4B、4C～图6可见，由于采用了套筒拉杆结构，为驱动电机538安装在旋转喷塞中提供了密闭空间，其结果是使得底部漏喷装置结构上更加紧凑。本发明以底部漏喷装置包括横向漏管83进行实施例说明，其技术实质具有普遍性，例如图6中没有横向漏管，护套管82通过支撑杆85通常是2～4根支撑杆固定在竖直漏管8中。护套管82与旋转喷杆51c组成套筒拉杆结构。电机538所需的驱动电源和信号可以通过中空的支撑杆导入到旋转喷杆51c中。显然，旋转喷杆51c还可以进一步采用套筒拉杆结构。类似地，可在竖直漏管8上安装电磁阀84，以控制竖直漏管的开关。本发明实施例的烹调机以电饭煲为例进行说明，其改进型底部漏喷装置相关的技术及组合也可应用于其它形式的烹调机中，包括炒菜机、面包机、豆浆机、咖啡机、搅拌机等烹调设备。本发明的说明书及其附图中给出了本发明的较佳的实施例，但是，限于篇幅，不可能穷举不同的形式的实施例，因此本发明并不限于本说明书所描述的实施例，这些实施例不作为对本发明内容的额外限制，提供这些实施例是为了对本发明的公开内容的理解更加透彻全面，上述各技术特征继续相互组合，形成未在上面列举的各种实施例，均视为本发明说明书记载的范围。进一步地，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

权利要求：1.一种改进型底部漏喷装置，应用于烹调机，所述烹调机包括底部有开口的锅体，其特征在于，所述底部漏喷装置包括中空的竖直漏管和旋转喷塞，所述中空的竖直漏管用于与所述锅体底部的开口相接，所述竖直漏管包括横截面大小不同的柱体；所述旋转喷塞为长条形，位于所述竖直漏管中，所述旋转喷塞包括横截面大小不同的柱体，最上面的柱体称为旋转喷头，其形状及大小与所述锅体底部开口匹配，可以将所述锅体底部开口封闭；所述旋转喷塞能够在所述竖直漏管中上下移动，向上移动能够从所述竖直漏管进入到所述锅体中；所述旋转喷塞的下部称为旋转喷杆，旋转喷杆能够带动旋转喷头上下移动；所述旋转喷杆包括可伸缩的套筒拉杆结构，使得所述旋转喷塞的长度能够缩短。2.根据权利要求1所述的改进型底部漏喷装置，其特征在于，所述旋转喷头下接一截环状滤网，称为旋转滤网，和或，所述旋转喷头有开孔，当该开孔打开，所述锅体中的水能够经过该开孔进入所述竖直漏管内或进入所述旋转喷塞内。3.根据权利要求1所述的改进型底部漏喷装置，其特征在于，所述竖直漏管下接横向漏管，所述横向漏管与所述竖直漏管垂直相接，所述横向漏管上有护套管，所述护套管与所述旋转喷杆组成套筒拉杆结构，所述旋转喷杆能够在所述护套管中上下运动旋转，使得所述旋转喷头上下运动旋转，或者，所述护套管通过支撑杆固定在所述竖直漏管中，所述护套管与所述旋转喷杆组成套筒拉杆结构，所述旋转喷杆能够在所述护套管中上下运动旋转，使得所述旋转喷头上下运动旋转。4.根据权利要求3所述的改进型底部漏喷装置，其特征在于，所述横向漏管上安装开关型电磁阀，能够将横向漏管打开或关闭，或者，所述竖直漏管上安装开关型电磁阀，能够将竖直漏管打开或关闭。5.根据权利要求3所述的改进型底部漏喷装置，其特征在于，当旋转喷头上有开孔与竖直漏管相通时，所述护套管的上端采用护套管隔离帽结构，能够封闭所述旋转喷头上开孔，所述开孔与所述竖直漏管相通，和或，所述旋转喷塞能够在护套管中上下滑动，所述旋转喷塞内有细长螺杆，该螺杆与固定在旋转喷塞中的螺母配合，当所述螺杆旋转，推动所述旋转喷塞在所述护套管中上下运动，和或，所述旋转喷塞能够在护套管中上下滑动，所述护套管内有短粗螺杆，该螺杆与护套管的管壁上的螺齿配合，当所述短粗螺杆旋转，推动所述旋转喷塞在所述护套管中上下运动。6.根据权利要求3所述的改进型底部漏喷装置，其特征在于，所述旋转喷塞顶端安装搅拌器，该搅拌器随旋转喷塞旋转，和或，所述旋转喷塞顶端安装搅拌器，该搅拌器由旋转喷塞中的转轴驱动旋转。7.根据权利要求1～6任一项所述的改进型底部漏喷装置，其特征在于，所述旋转喷杆包括外套管和内套管，所述外套管与内套管之间为密封配合的套筒拉杆结构，所述内套管能够在所述外套管内上下运动旋转，使得所述旋转喷头上下运动旋转。8.根据权利要求7所述的改进型底部漏喷装置，其特征在于，所述外套筒能够在所述护套管中旋转和或上下移动，和或，当所述旋转喷头上有开孔与所述竖直漏管相通时，所述外套管的上端采用外套管隔离帽结构，使得所述旋转喷头位于所述竖直漏管中时，所述外套管隔离帽能够封闭所述旋转喷头上开孔；当所述旋转喷头上升，所述开孔能够被打开，和或，所述内套筒能够随着外套筒上下移动和或旋转，和或，所述内套管能够在外套管中滑动，所述内套管内有细长螺杆，所述螺杆与固定在内套管中的螺母配合，当所述螺杆旋转，推动所述内套管在所述外套管中上下运动，和或，所述内套管能够在外套管中滑动，所述外套管内有短粗螺杆，该螺杆与外套管的管壁上的螺齿配合，当所述螺杆旋转，推动所述内套管在所述外套管中上下运动，和或，所述内套筒顶端可安装搅拌器，该搅拌器随外套筒旋转，和或，所述内套筒顶端可安装搅拌器，该搅拌器由内套筒中的转轴驱动。9.根据权利要求8所述的改进型底部漏喷装置，其特征在于，驱动电机安装在旋转喷塞中，用以驱动所述细长螺杆或短粗螺杆或搅拌器。10.一种烹调机，其特征在于，包括底部有开口的锅体和如权利要求1～9中任一项所述的改进型底部漏喷装置。

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