申请/专利权人：湖南津山口福食品有限公司

申请日：2021-11-30

公开（公告）日：2022-03-01

公开（公告）号：CN114098048A

主分类号：A23L27/60(20160101)

分类号：A23L27/60(20160101);B02C13/14(20060101);B02C13/286(20060101)

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2022.03.18#实质审查的生效;2022.03.01#公开

摘要：本发明公开了一种剁椒蒸鱼酱的制作装置及方法，涉及剁椒酱制备工艺技术领域，其中该装置包括：主体；设置有连接座和密封块的移动机构，所述移动机构位于主体的底端，用于快速取出主体的剁椒蒸鱼酱；设置有顶盖的固定机构，所述固定机构设置在主体的上端。本发明通过设置移动机构实现剁椒蒸鱼酱排出的功能，传动电机转动使破碎叶转动，从而实现制作剁椒的功能，当剁椒蒸鱼酱制作完毕后，放置收集装置于底座的上端，向下移动滑动块，滑动块下移并对第一弹簧压缩，滑动块通过连接座外壁移动，滑动块移动使密封块移动，密封块上端的密封塞从连接座内移出，主体内的剁椒蒸鱼酱通过连接座排出进入收集装置内，从而实现剁椒蒸鱼酱排出的功能。

主权项：1.一种剁椒蒸鱼酱的制作装置，其特征在于，包括：主体1；设置有连接座203和密封块205的移动机构2，所述移动机构2位于主体1的底端，用于快速取出主体1的剁椒蒸鱼酱；设置有顶盖401的固定机构4，所述固定机构4设置在主体1的上端，用于对主体1内壁进行清洗；破碎叶3，所述破碎叶3位于主体1的内壁且位于顶盖401的底端；传动电机5，所述传动电机5安装在顶盖401的上端。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖南津山口福食品有限公司 一种剁椒蒸鱼酱的制作装置及方法

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