申请/专利权人：中国检验检疫科学研究院

申请日：2023-09-19

公开（公告）日：2023-12-15

公开（公告）号：CN117233298A

主分类号：G01N30/06

分类号：G01N30/06;G01N30/72;G01N30/86

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.01.02#实质审查的生效;2023.12.15#公开

摘要：本发明涉及一种基于代谢组学的化州橘红年份鉴别方法，该鉴别方法基于超高效液相色谱‑飞行时间质谱联用的非靶向代谢组学技术对不同陈化年份的橘红粉末样品进行检测，获得了不同年份化州橘红样品的代谢组学数据，结合标准品对部分代谢物成分定性分析，然后利用化学计量学的方法筛选不同年份橘红的特征代谢物成分，进而用于化橘红年份的鉴别。本发明的方法可以用于区分不同年份化州橘红，防止橘红年份造假现象的发生。

主权项：1.一种基于代谢组学的化州橘红年份鉴别方法，其特征在于，包括以下步骤：1收集不同年份的化州橘红样品，去除杂质，研磨至粉末，加入提取液，通过涡旋振荡提取后离心，收集上清液，氮气吹干，加入复溶溶液，复溶后过滤，得到待测样品滤液；2采用超高效液相色谱串联飞行时间质谱仪对步骤1得到的不同年份化州橘红待测样品滤液进行非靶向代谢组学分析，获得不同年份化州橘红粉样本的代谢物数据，通过质谱数据分析软件对代谢组数据进行处理；3采用正交偏最小二乘判别分析OPLS-DA对不同年份化州橘红样本的代谢物数据进行分析，构建OPLS-DA模型；根据OPLS-DA模型的VIP值、ANOVA的p值以及倍数值FC，筛选出不同年份化州橘红的特征差异代谢物；4对特征差异代谢物进行定性鉴别，利用软件进行分子预测，确定筛选出的特征差异代谢物组分的结构。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国检验检疫科学研究院 一种基于代谢组学的化州橘红年份鉴别方法

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