申请/专利权人：厦门大学

申请日：2023-10-30

公开（公告）日：2024-02-02

公开（公告）号：CN117491407A

主分类号：G01N24/08

分类号：G01N24/08;G16C20/70;G16C20/30;G06F18/15;G06F18/27

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.02.23#实质审查的生效;2024.02.02#公开

摘要：本发明公开了一种基于谱峰拟合的白茶存储年份鉴定方法及系统，属于核磁共振检测技术应用领域，该系统的构建步骤包括：1对白茶样品的一维核磁共振氢谱1HNMR数据进行预处理；2获取白茶代谢物标准品的1HNMR谱及其谱峰信息；3利用白茶代谢物标准品的谱峰信息对白茶样品1HNMR谱进行拟合；4对白茶样品1HNMR谱中与代谢物标准品谱峰未能匹配的剩余谱峰进行拟合；5合并代谢物标准品和未匹配峰的拟合结果，为各品种的白茶分别构建储存年份鉴定模型。本系统通过对白茶样品一维核磁共振氢谱的拟合，最大限度地利用样品的氢谱信息，为白茶存储年份的鉴定提供更全面、更可靠的信息，同时为生物核磁共振谱的分析提供新方法。

主权项：1.一种基于谱峰拟合的白茶存储年份鉴定系统，其特征在于，该系统的构建方法包括如下步骤：1一维核磁共振氢谱数据预处理：对白茶样品一维核磁共振氢谱protonnuclearmagneticresonance,1HNMR的自由感应衰减freeinductiondecay,FID信号进行快速傅里叶变换、相位校正、基线校正、化学位移定标和谱峰对齐预处理，获得不同存储年份和不同品种白茶样品的1HNMR谱数据；2代谢物标准品的1HNMR谱信息采集：采集或下载白茶已知代谢物标准品的1HNMR谱，获取代谢物谱的裂分模式、各谱峰的化学位移、线宽、峰高信息，统计代谢物各谱峰之间的面积比；3样品1HNMR谱中已知代谢物的丰度拟合：将已知代谢物标准品的谱峰与白茶样品1HNMR谱进行比对、匹配和整体拟合，计算白茶样品1HNMR谱中已知代谢物的丰度；4样品1HNMR谱中未匹配峰的丰度拟合：对白茶样品1HNMR谱中未归属的谱峰进行逐个拟合，计算白茶样品中未匹配峰的丰度；5存储年份鉴定系统的构建：合并已知代谢物和未匹配峰的拟合丰度，分别构建各品种白茶的储存年份回归模型，完成基于谱峰拟合的白茶存储年份鉴定系统的构建。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 厦门大学 一种基于谱峰拟合的白茶存储年份鉴定方法及系统

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