申请/专利权人：浙江大学;江西汪陂途泰和乌鸡发展有限公司;泰和傲昕乌鸡发展有限公司

申请日：2023-10-31

公开（公告）日：2024-01-26

公开（公告）号：CN117441839A

主分类号：A23K50/75

分类号：A23K50/75;A23K10/30;A23K10/12;A23K10/37;A23K20/28;A23K20/142;A23K20/189;A01K67/02

优先权：["20231020 CN 2023113669588"]

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.02.13#实质审查的生效;2024.01.26#公开

摘要：本发明公开了一种提高泰和乌鸡生长性能和肉品质的发酵构树饲料及其应用。所述饲料通过以下步骤制备而成：（1）发酵构树的制备，由构树与乳酸菌和酵母菌经室温发酵21d后制成；（2）发酵构树饲料配方的订制，以发酵构树等量替代育成期泰和乌鸡日粮中的米糠，替代量占日粮总重的4%；（3）发酵构树饲料的制备。与对照组相比，发酵构树占日粮总重4%时，能有效提高育成期泰和乌鸡生长性能、营养物质表观代谢率和肉品质。

主权项：1.一种提高泰和乌鸡生长性能和肉品质的发酵构树饲料，其特征在于，制备步骤如下：（1）发酵构树的制备选用1.2米平茬的构树，首先通过揉丝机打碎，再经细碎机粉碎后，利用搅拌机混匀，在搅拌过程中通过高压喷雾机添加乳酸菌液和酵母菌液，所述乳酸菌液和酵母菌液质量占比1%-3%，充分搅拌10min后，装于带透气帽的真空袋密封，于室温条件下发酵21d后，制成发酵构树；（2）发酵构树饲料配方的订制育成期泰和乌鸡日粮质量百分比组成为玉米31.031%、豆粕16.698%、膨化大豆10.8%、碎米30%、细石粉1.35%、米糠8%、磷酸氢钙1%、氯化钠0.35%、预混料0.6%、DL-蛋氨酸0.106%、L-赖氨酸磷酸盐0.05%、酶制剂0.015%；以发酵构树等量替代育成期泰和乌鸡日粮中的米糠，替代量占育成期泰和乌鸡日粮总重的4％；（3）发酵构树饲料的制备首先将发酵构树按量称取好后，用粉碎机粉碎后待用；其次称取原料：细石粉、磷酸氢钙、氯化钠、L-赖氨酸磷酸盐、DL-蛋氨酸、酶制剂和预混料，装袋混匀后待用；然后称取其它原料，倒入搅拌机；最后将所有原料倒入搅拌机混匀原料。

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