申请/专利权人：上海高砂·鉴臣香料有限公司

申请日：2023-12-25

公开（公告）日：2024-03-12

公开（公告）号：CN117678723A

主分类号：A23L27/00

分类号：A23L27/00;A23L27/20

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.29#实质审查的生效;2024.03.12#公开

摘要：本发明提供了一种可以控制四川火锅气味的香气组合物，包括丁香酚、苯甲醛、顺式‑3‑醋酸己烯酯、菠萝醛、乙酸三环癸烯酯、佳乐麝香、甜瓜醛、龙涎酮及丙二醇。属于香料技术领域。本发明寻找到一种可以有效去除火锅异味的香原料并组合创香，得到的香气组合物可有效地抑制火锅异味。

主权项：1.一种可以控制四川火锅气味的香气组合物，其特征在于，包括丁香酚、苯甲醛、顺式-3-醋酸己烯酯、菠萝醛、乙酸三环癸烯酯、佳乐麝香、甜瓜醛、龙涎酮及丙二醇。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 上海高砂·鉴臣香料有限公司 一种可以控制四川火锅气味的香气组合物

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD