申请/专利权人:上海烟草集团有限责任公司;上海烟草集团北京卷烟厂有限公司
申请日:2023-12-12
公开(公告)日:2024-03-19
公开(公告)号:CN117717192A
主分类号:A24B15/20
分类号:A24B15/20;A24B3/12;A24B9/00
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2024.04.05#实质审查的生效;2024.03.19#公开
摘要:本发明涉及烟叶醇化技术领域,尤其涉及一种改善白肋烟品质的方法,包括将漆酶发酵液均匀喷洒至白肋烟烟叶上后进行醇化。本发明一种改善白肋烟品质的方法操作简单可行,醇化后的烟叶可用性较强,相较于白肋烟传统醇化更加高效,且经化学成分分析与感官评价的验证,经处理的烟叶原料中的还原糖、总糖、钾含量呈现有效提高,TSNAs含量呈现有效降低,在香气质、香气量、杂气、刺激性和余味等方面显著改善。
主权项:1.一种改善白肋烟品质的方法,其特征在于,包括将漆酶发酵液均匀喷洒至白肋烟烟叶上后进行醇化。
全文数据:
权利要求:
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