申请/专利权人：抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司

申请日：2024-01-09

公开（公告）日：2024-02-09

公开（公告）号：CN117531408A

主分类号：B01F33/80

分类号：B01F33/80;A23P30/00;A23L23/00;B01F33/83;B01F27/90;B01F31/40;B01F23/41;B01F35/12;B01F101/06

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.01#实质审查的生效;2024.02.09#公开

摘要：本申请公开了一种猪骨风味高汤生产设备及猪骨风味高汤制备方法，涉及高汤生产技术领域，包括：破碎机构、萃取机构、过滤机构、输料机构、调配机构、存储罐及灌装机构；所述破碎机构用于投入加工的猪骨实现破碎处理，所述破碎机构的输出端连接于萃取机构，所述萃取机构的输出端连接于所述过滤机构，所述过滤机构的输出端连接有调配机构，所述调配机构的输出端还连接有存储罐，所述调配机构与所述过滤机构和存储罐之间均设置有输料机构，所述输料机构用于均匀输送当前进度的产物，所述存储罐的输出端还连接有用于打包的灌装机构。本发明提高了生产效率，降低了生产成本，而且还能确保最终产品的质量和口感。

主权项：1.一种猪骨风味高汤生产设备，其特征在于，包括：破碎机构、萃取机构、过滤机构、输料机构、调配机构、存储罐及灌装机构；所述破碎机构用于投入加工的猪骨实现破碎处理，所述破碎机构的输出端连接于萃取机构，所述萃取机构的输出端连接于所述过滤机构，所述过滤机构的输出端连接有调配机构，所述调配机构的输出端还连接有存储罐，所述调配机构与所述过滤机构和存储罐之间均设置有输料机构，所述输料机构用于均匀输送当前进度的产物，所述存储罐的输出端还连接有用于打包的灌装机构；其中所述调配机构包括罐体，所述罐体内用于乳化混合高汤，所述罐体内设置有动力及搅拌组件、导向及乳化组件，所述动力及搅拌组件布置在罐体的内腔上半部，所述导向及乳化组件活动布置在罐体内腔的下半部，所述动力及搅拌组件与导向及乳化组件滑动接触。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司 一种猪骨风味高汤生产设备及猪骨风味高汤制备方法

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