申请/专利权人：鱼宝龙

申请日：2023-06-16

公开（公告）日：2024-03-08

公开（公告）号：CN220564611U

主分类号：C12M1/34

分类号：C12M1/34;C12M1/38;C12M1/02;C12M1/00;A23L11/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.08#授权

摘要：本实用新型涉及豆酱制作技术领域，公开了一种豆酱制作用发酵装置，包括支撑板，其特征在于：支撑板的顶部设置有发酵罐，发酵罐的外壁上安装有L型块，L型块的一侧壁上通过螺纹连接有旋钮，L型块的一侧壁上滑动卡接有卡块，卡块的一端设置有顶盖，顶盖的内壁上安装有固定块，固定块的一侧壁上通过螺纹连接有旋转轴，旋转轴的底端安装有搅拌叶片，顶盖的外壁上安装有电机，电机的输出端与旋转轴相连接，发酵罐的内壁上设置有加热管，发酵罐的底部外壁上设置有排料管，排料管的侧壁上安装有阀门，可以对大豆和发酵菌进行均匀混合，同时升高了豆酱的发酵温度，缩短了豆酱的发酵时间，有效提高了豆酱的发酵效率。

主权项：1.一种豆酱制作用发酵装置，包括支撑板1，其特征在于：所述支撑板1的顶部设置有发酵罐2，所述发酵罐2的外壁上安装有L型块3，所述L型块3的一侧壁上通过螺纹连接有旋钮4，所述L型块3的一侧壁上滑动卡接有卡块5，所述卡块5的一端设置有顶盖6，所述顶盖6的内壁上安装有固定块7，所述固定块7的一侧壁上通过螺纹连接有旋转轴8，所述旋转轴8的底端安装有搅拌叶片9，所述顶盖6的外壁上安装有电机10，所述电机10的输出端与所述旋转轴8相连接，所述发酵罐2的内壁上设置有加热管11，所述发酵罐2的底部外壁上设置有排料管12。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 鱼宝龙 一种豆酱制作用发酵装置

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