申请/专利权人：安徽省农业科学院棉花研究所

申请日：2022-12-09

公开（公告）日：2023-04-04

公开（公告）号：CN115894120A

主分类号：C05G3/00

分类号：C05G3/00;C05G3/60;C05G5/20

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.04.21#实质审查的生效;2023.04.04#公开

摘要：本发明涉及一种加快胚芽薏仁生长的培养液及制备方法，属于胚芽薏仁制备技术领域。首先本发明提供一种加快胚芽薏仁生长的培养液，包括L‑精氨酸、茉莉酸甲酯和水杨酸，其中，L‑精氨酸质量体积浓度为0.1～0.5％，茉莉酸甲酯的体积浓度为0.001～0.02％，水杨酸的质量体积浓度为0.1～0.5％。其次，本发明提供一种胚芽薏仁的制备方法，包括次氯酸水溶液处理、果胶酶水溶液处理和在培养液的环境下发芽。本发明解决了胚芽薏仁自然发芽过程中会有原生菌污染，发芽速度慢，卫生指标难以符合食品标准的技术问题，加快了胚芽薏仁的发芽，使得胚芽薏仁发芽更好控制，使其作为一种新的食品流入市场。

主权项：1.一种加快胚芽薏仁生长的培养液，其特征在于：所述培养液包括L-精氨酸、茉莉酸甲酯和水杨酸，其中，L-精氨酸质量体积浓度为0.1～0.5％，茉莉酸甲酯的体积浓度为0.001～0.02％，水杨酸的质量体积浓度为0.1～0.5％。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 安徽省农业科学院棉花研究所 一种加快胚芽薏仁生长的培养液及制备方法

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